"Le Chasselas de Moissac se reconnaît à ses grains translucides, dont la peau fine et dorée recèle un jus doux et délicat. Il fut le premier fruit frais en France à bénéficier dès 1971 de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) devenu AOP ." ( http://tourisme.moissac.fr/visiter-bouger/gastronomie/le-chasselas ) Salutations numériques Sophie Cuq
Couleurs locales occitanes - Photographies et documentaires au cœur de Midi-Pyrénées Photos copyright sjfcuq